Tin tức

Tin mới:
QUATEST 3 là phòng kiểm nghiệm được Indonesia chỉ định AIAG & SMMT áp dụng 10% Off cho bộ 5 coretools và IATF 16949 chỉ trong tháng 5/2025 Nhiều hoạt động sôi động ở Hội thao năm 2025 hướng đến Chào mừng Kỷ niệm 50 năm thành lập QUATEST 3 QUATEST 3 và EMCJ tổ chức Phiên thảo luận chuyên đề về EMC năm 2025 tại TP. Hồ Chí Minh QUATEST 3 và EMCJ tổ chức Phiên thảo luận chuyên đề về EMC năm 2025 tại TP. Hồ Chí Minh Trung tâm DC của QUATEST 3 đào tạo và tư vấn những gì? QUATEST 3 cung cấp dịch vụ hiệu chuẩn đồng hồ nước ngay tại hiện trường QUATEST 3 triển khai “Dịch vụ giao nhận thiết bị kiểm định, hiệu chuẩn tận nơi” Chính thức khai trương văn phòng giao dịch QUATEST 3 tại Tòa nhà Văn phòng Bộ KH&CN QUATEST 3 chủ động tiến hành báo cáo kiểm kê khí nhà kính Thử nghiệm dư lượng dung môi trong mỹ phẩm Thử nghiệm chất Steroid trong Mỹ phẩm QUATEST 3 và KTR gặp gỡ trao đổi các nội dung hợp tác
Tiêu chuẩn JAS – Thước đo chuẩn mực dành cho các sản phẩm hữu cơ
Quay Lại
(VietQ.vn) - JAS - Tiêu chuẩn dành cho Nông sản Hữu cơ được xem là một trong những chứng nhận hàng đầu và là thước đo chuẩn mực về sản phẩm hữu cơ sạch tại nhiều quốc phát triển hiện nay.
 

JAS là tên viết tắt của Japanese Agricultural Standards (JAS) System, có nghĩa là tiêu chuẩn hữu cơ nông nghiệp Nhật Bản. Chứng nhận này được áp dụng trong nền nông nghiệp hữu cơ tại Nhật Bản và là tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp Nhật Bản đưa ra với những quy định về tiêu chí cho các sản phẩm, gắn nhãn mác tạo điều kiện thuận lợi nhất cho sự lựa chọn của người tiêu dùng.

Tiêu chuẩn JAS được đưa ra với các quy định giúp tạo điều kiện thuận lợi cho sự lựa chọn của người tiêu dùng về những tiêu chí liên quan đến các sản phẩm, nhãn mác. Tiêu chuẩn này được sử dụng trong nền nông nghiệp hữu cơ tại Nhật Bản.

Tiêu chuẩn JAS được soạn thảo và trình bày với nội dung quy định về hệ thống tiêu chuẩn ghi nhãn chất lượng, cho phép các sản phẩm đã qua kiểm định chất lượng được dán nhãn JAS. Cũng theo đó, các nhà sản xuất và bán hàng phải thực hiện dán nhãn phù hợp với tiêu chuẩn theo quy định.

JAS - Tiêu chuẩn về Nông nghiệp Hữu cơ sạch Nhật Bản.

Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm, mặt hàng nào cũng được dán tiêu chuẩn JAS, Nhật Bản đã quy định rõ về một số loại sản phẩm được điều chỉnh bởi chứng nhận này, bao gồm: Đồ uống; Dầu ăn, mỡ động vật; Thực phẩm đã qua chế biến; Các nông – lâm – sản chế biến. Đặc biệt, những sản phẩm trên đều có những quy định riêng cho từng đối tượng và các tiêu chuẩn ghi nhãn chất lượng được dán cho tất cả các loại thực phẩm. Bên cạnh đó, đối với những thực phẩm tươi, chứng nhận hữu cơ JAS yêu cầu phải có tên và nơi sản xuất. Ngoài ra, với những thực phẩm đã qua chế biến, JAS yêu cầu phải có tên, thành phần, hạn sử dụng,…

Đối với thực phẩm đạt chuẩn hữu cơ Nhật nói riêng và thực phẩm hữu cơ nói chung, để đạt được tiêu chuẩn cần đạt những yêu cầu cơ bản sau:

Đất trồng hữu cơ: nghiêm cấm sử dụng hoá chất nông nghiệp, phân bón hoá học trong vòng ít nhất hai năm (ít nhất ba năm đối với cây lâu năm) trước khi gieo trồng.Không sử dụng hoá chất nông nghiệp, phân bón hữu cơ trong quá trình sản xuất, chỉ được phép sử dụng phân bón hữu cơ cho cây trồng.

Phân bón: năng suất hiệu quả của đất nên được duy trì và gia tăng, bằng cách sử dụng phân bón hữu cơ từ dư lượng các sản phẩm thừa trong khu vực; và sử dụng chức năng của các vi sinh vật trong khu vực hoặc các khu vực xung quanh. Việc sử dụng phân bón hoá học có thể được cho phép chỉ trong trường hợp các phương thức trên, không làm duy trì và gia tăng năng suất hiệu quả của đất trồng. 

Hạt giống và cây trồng: sử dụng hạt giống và cây trồng hữu cơ; nghiêm cấm sử dụng hạt giống và cây trồng biến đổi gien trong sản xuất.

Kiểm soát động vật và thực vật gây hại: sử dụng các biện pháp cơ học, vật lý, sinh học hoặc có thể kết hợp để phòng trừ mối nguy hại. Việc sử dụng các chất hoá học để phòng trừ mối nguy hại, chỉ được cho phép khi mối đe doạ sắp xảy ra và khi các biện pháp trên không có hiệu quả.

Ngoài ra, một số Tiêu chuẩn JAS – Tiêu chuẩn hữu cơ Nhật khác dành cho chăn nuôi: không sử dụng các loại thức ăn có sẵn, chất kích thích tăng trưởng cho vật  nuôi. Quy trình nuôi trồng, chăm sóc đều được thực hiện nghiêm ngặt theo quy định.

Người tiêu dùng Nhật Bản đòi hỏi tiêu chuẩn rất cao về những sản phẩm hàng hóa tiêu dùng, nhất là đối với thực phẩm – nguồn tác động trực tiếp đến sức khỏe. Vì vậy, đối với các doanh nghiệp tại Việt Nam, việc đạt được chứng nhận này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm trong nước mà còn giúp vươn ra thị trường khó tính như Nhật Bản hay các quốc gia khác, từ đó khẳng định thương hiệu doanh nghiệp trên trường quốc tế, tăng sức cạnh trạnh và tạo ra lòng tin đối với người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ sạch. 

Bảo Linh

Print
Email
Feedback
Bài viết trước Bài viết sau
Tin tức nổi bật khác
27 Tháng Giêng 2026

38 bài phát biểu quan trọng của Bộ Trưởng Bộ Khoa học & Công nghệ - Nguyễn Mạnh Hùng
Năm 2025, Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng đã có 38 bài phát biểu quan trọng tại các hội  nghị, hội thảo, sự kiện trong nước và quốc tế, tập trung làm rõ quan điểm, tư duy và định hướng phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia.  
Chi tiết
27 Tháng Giêng 2026

Đại hội XIV và tầm nhìn phát triển dựa trên khoa học-công nghệ
Đại hội XIV của Đảng là sự kiện chính trị có ý nghĩa đặc biệt và là dấu mốc khởi đầu kỷ nguyên phát triển mới của đất nước. Một trong những nhiệm vụ chủ yếu trong giai đoạn 2026-2030 là thúc đẩy đột phá chiến lược, lấy khoa học-công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số làm động lực chính cho phát...
Chi tiết
27 Tháng Giêng 2026

Quốc tế đánh giá tầm nhìn chiến lược và các hướng phát triển đột phá của Việt Nam sau Đại hội XIV
Nhìn lại gần 4 thập kỷ thực hiện công cuộc Đổi mới, các chuyên gia đều thống nhất đánh giá Việt Nam là một điển hình thành công về phát triển kinh tế-xã hội.
Chi tiết
26 Tháng Giêng 2026

Thông báo kết quả lựa chọn tổ chức hành nghề đấu giá tài sản T1/2026
Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) thuộc Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thông báo kết quả lựa chọn Tổ chức hành nghề đấu giá tài sản của Trung tâm theo thông báo số 03/TB-KT3.   Tải thông báo tại đây
Chi tiết
23 Tháng Giêng 2026

Quy trình bầu Ủy viên Trung ương, Bộ Chính trị, Tổng Bí thư
Đại hội XIV sẽ bầu Ban Chấp hành Trung ương khóa mới. Sau đó, Hội nghị lần thứ nhất Ban Chấp hành Trung ương sẽ bầu Bộ Chính trị, Tổng Bí thư và Ban Bí thư theo quy chế bầu cử trong Đảng.
Chi tiết