Tin tức

Tin mới:
THÔNG TƯ 09/2021/TT-BKHCN SỬA ĐỔI 1:2021 QCVN 20:2019/BKHCN VỀ THÉP KHÔNG GỈ HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP ÁP DỤNG CÁC HỆ THỐNG QUẢN LÝ VÀ CÔNG CỤ CẢI TIẾN NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG
Tiêu chuẩn mới cho việc ghi nhãn thực phẩm chay
Quay Lại

Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế ISO vừa ban hành một tiêu chuẩn mới về việc ghi nhãn chính xác các sản phẩm chay (vegetarian) và thuần chay (vegan), nhờ đó giúp người tiêu dùng yên tâm hơn trong việc chọn mua thực phẩm.

Tiêu chuẩn ISO 23662 giúp dán nhãn chính xác thực phẩm chay.

Ảnh minh họa:danangcuisine.com

Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều sản phẩm chay (không ăn thịt) và thuần chay (kiêng hoàn toàn tất cả các sản phẩm và phụ phẩm có nguồn gốc từ động vật) ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Các nhãn hiệu cho sản phẩm thay thế thịt và sữa xuất hiện ở khắp nơi, từ pho mát và kem thuần chay cho đến các món giả thịt và nhiều sản phẩm khác.

Mặc dù đã có nhiều luật và quy định về việc ghi nhãn nhằm giúp người tiêu dùng nắm được thông tin, tuy nhiên cho đến nay, vẫn chưa có một tài liệu chung nào trên toàn cầu để tất cả mọi người có thể áp dụng.

Do vậy, mới đây Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế ISO đã công bố tiêu chuẩn có tên ISO 23662, Định nghĩa và tiêu chí kỹ thuật cho thực phẩm và thành phần thực phẩm phù hợp với người ăn chay hoặc ăn thuần chay và việc dán nhãn và công bố.

Tiêu chuẩn này sẽ cung cấp những tài liệu tham khảo đáng tin cậy và được quốc tế thống nhất để các đơn vị trong ngành công nghiệp ẩm thực và đồ uống có thể sử dụng khi quảng cáo sản phẩm của mình.

Dominique Taeymans, trưởng nhóm chuyên gia xây dựng tiêu chuẩn này cho biết, ISO 23662 sẽ cung cấp các tiêu chí cần thiết để đảm bảo sự trung thực và chính xác khi truyền thông về các sản phẩm chay.

“Các khách hàng ngày nay mong muốn sản phẩm mà họ mua phải có các thông tin rõ ràng, nhất quán và trung thực, đặc biệt là những người theo chế độ ăn đặc biệt như ăn chay hoặc thuần chay”, ông nói.

“Việc tuân thủ tiêu chuẩn mới sẽ đảm bảo tất cả mọi người đều ‘chơi’ theo một luật và định nghĩa chung, từ đó mang lại sự yên tâm cho người tiêu dùng cũng như tạo thuận lợi cho thương mại trong nước và quốc tế”.

Nguồn: khoahocphattrien.vn

Print
Email
Feedback
Bài viết trước Bài viết sau
Tin tức nổi bật khác
22 Tháng Mười Một 2024

Bộ Y tế công bố QUATEST 3 đủ điều kiện thực hiện quan trắc môi trường lao động

Quan trắc Môi trường Lao động là hoạt động kiểm tra, đánh giá các yếu tố trong môi trường làm việc như: tiếng ồn, nhiệt độ, ánh sáng, bụi, khí độc,... nhằm xác định rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe người lao động…Hoạt động này là yêu cầu bắt buộc đối với doanh nghiệp theo quy định của Luật An toàn Vệ...
Chi tiết
22 Tháng Mười Một 2024

Quan trắc Môi trường Lao động để đảm bảo an toàn sức khỏe
Quan trắc môi trường lao động là một hoạt động quan trọng nhằm đảm bảo môi trường làm việc an toàn, lành mạnh cho người lao động, đồng thời tuân thủ các quy định pháp luật và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của tổ chức, doanh nghiệp...  
Chi tiết
19 Tháng Mười Một 2024

Bộ TTTT chỉ định QUATEST 3 thử nghiệm thiết bị đa phương tiện, Pin lithium cho thiết bị cầm tay...
Đầu tháng 11 vừa qua, Bộ Thông tin và Truyền thông (Bộ TTTT) đã Ban hành Quyết định số 1891/QĐ - BTTTT  về việc chỉ định Tổ chức Thử nghiệm đối với Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) được thử nghiệm đối với các sản phẩm sau:  
Chi tiết
13 Tháng Mười Một 2024

Đại hội nhiệm kỳ 8 (2024-2029) Hội Hợp tác Các Phòng Thí nghiệm TP Hồ Chí Minh

Vào ngày 09/11/2024, Hội Hợp tác Các Phòng Thí nghiệm TP.HCM (Vinatest) đã tổ chức Đại hội Toàn thể Lần thứ 8 - Nhiệm kỳ năm 2024-2029 diễn ra tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) ở KCN Cát Lái, TP Thủ Đức, TP.HCM.
Chi tiết
08 Tháng Mười Một 2024

Hội thảo “Sản xuất chất chuẩn và sử dụng mẫu chuẩn, chất chuẩn trong hoạt động đo lường và thử nghiệm”
Hội thảo “Chất chuẩn và sử dụng mẫu chuẩn, chất chuẩn trong hoạt động đo lường và thử nghiệm” do Ban Đo lường và Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) được tổ chức ngày 1/11 (dưới sự đồng ý của lãnh đạo Ủy ban Tiêu chuẩn Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia) là nhằm...
Chi tiết